miércoles, 24 de marzo de 2010

Usos populares del maqui

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Posee cualidades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas, entre otras.

1.-Hojas.
Contienen alcaloides con efecto antitumoral y antimicrobiano (infecciones intestinales, urinarias y cutáneas) como aristotelina, aristotelona, aristotelinina y tristona.
La infusión de las hojas de maqui se utiliza tradicionalmente para calmar el dolor de garganta y la inflamación de las amígdalas. Son utilizadas asimismo para combatir la fiebre.
Con sus hojas se preparan cataplasmas para el dolor de riñones y los dolores de espalda. A las hojas secas pulverizadas se les atribuyen propiedades cicatrizantes de heridas o quemaduras, para úlceras y otras lesiones de la boca.
El extracto de sus hojas se utiliza como nematicida en cultivos de vid.

2.-Flores.
Ellas tienen un interés melífero.

3.-Frutos.
Ellos tienen una aplicación medicinal en la prevención de enfermedades relacionadas con el estrés (afecciones cardíacas, cáncer) por su contenido en antocianinas, antocianidinas y antioxidantes fenólicos.
Los frutos son utilizados como antidiarreicos y en disentería, como astringentes, para el tratamiento de las hemorroides y para facilitar el parto, además de curar diversas heridas.
El fruto del maqui es ligeramente ácido, refrescante y astringente, se usa en la industria alimentaria para la preparación de confites, helados y dulces. Con el jugo de los frutos fermentados se prepara chicha, a la que los mapuches llaman “Tecu“, tiene propiedades astringentes y es tónico. Este fruto es una pequeña baya comestible, la cual además es comida por algunos pájaros que desparraman las semillas.
Este fruto contiene antocianidinas que serían responsables del color púrpura característico, debido a esto es usado para preparar colorantes naturales de fibras, alimentos y bebidas.

4.-Semillas.
Con ellas se solía preparar un tipo de harina.

5.-Madera.
La madera del maqui no tiene gran valor, pero sus ramas son utilizadas para prender fuego y como leña de baja calidad.
Además, se destaca su uso en algunos tipos de artesanía popular (cuerdas para atar) y en la fabricación de varas y molduras. En el Archipiélago de Juan Fernández se utiliza en la confección de jaulas para atrapar langostas de mar.

6.-Otro uso importante del maqui es para el control de la erosión, ya que es prácticamente la primera especie arbórea que invade terrenos limpios de maleza luego del roce del fuego o de abandono de ellos.
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